(资料图片仅供参考)
1. 五指毛桃是一种常见的水果,其营养价值非常高。它富含维生素C、钾、镁、铁等重要的营养成分,有助于增强免疫力,促进新陈代谢,缓解疲劳等功效。那么,五指毛桃还可以用来煲什么汤呢?答案是五指毛桃鸡汤。
2. 做五指毛桃鸡汤,首先需要准备好新鲜的五指毛桃和鸡肉。五指毛桃要选择色泽鲜艳、果实坚实、表面无斑点的好果子。鸡肉可以选择老母鸡、乌鸡或者土鸡,不要选择太嫩的鸡肉。
3. 将鸡肉切块,入开水焯水后捞出泡冷水备用,五指毛桃去核切半。锅中加清水,放入鸡肉、五指毛桃和适量的姜片、料酒,大火烧开后撇去浮沫再转小火煲三个小时。
4. 煲好的五指毛桃鸡汤可以根据个人口味加入适量的盐和味精即可食用。此汤味道鲜美、营养丰富,有滋补强身、润肺止咳等功效。
5. 总之,五指毛桃煲鸡汤是一道美味营养的家常汤品,尤其适合妇女、孕妇和产妇食用,有助于促进新陈代谢、提高免疫力、滋补身体。它的制作也非常简单,只需要准备好材料,按照上述做法煲好即可。
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