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据日本共同社网站8月8日报道,日本农林水产省7日表示,日本国内2022年度以热量为准的粮食自给率为38%,与上年度相同。以生产额为准的自给率则下滑5个百分点至58%,跌至可以比较的1965年度以来新低。国际谷物价格上涨和外汇市场上的日元贬值势头等导致进口额增加,产生了影响。
报道称,着眼于营养价值的以热量为准的自给率方面,上年丰收的国产小麦的收获量减少、鱼贝类的捕捞量减少,但原料多依赖进口的油脂类的消费额也减少了。结果是维持了与上年相同水平。
以生产额为准的自给率跌幅则为历史最大。在计算自给率之际,需要减去国产畜产物养殖阶段使用的进口饲料部分,因此进口价格飙升也压低了自给率。
报道称,美国以热量为准的自给率为115%,加拿大为221%,日本在七国集团(G7)中处于最低水平。以生产额为准的自给率也较低。日本政府提出了2030年度以热量为准的自给率升至45%,以生产额为准则升至75%的目标,但目前看来实现困难。
从生产和消费等的重量来推算的各个类别自给率是:大米上升1个百分点至99%,小麦下跌2个百分点至15%,大豆下跌1个百分点至6%,蔬菜下跌1个百分点至79%,鱼贝类下跌4个百分点至54%。
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